维生素C良好来源的大豆制品是（）。
A: 豆腐
B: 豆豉
C: 豆芽
D: 豆浆
E: 臭豆腐
A: 豆腐
B: 豆豉
C: 豆芽
D: 豆浆
E: 臭豆腐
C
举一反三
内容
- 0
以下大豆制品中，哪一种是VC的良好来源 A 豆腐 B 豆豉 C 豆芽 D 豆浆 A: A B: B C: C D: D
- 1
下列豆制品中，维生素B2的含量比原料中高的是（）。 A: 豆腐 B: 豆浆 C: 豆豉 D: 豆芽 E: 黄酱
- 2
以下大豆制品中，哪一种微生物C的良好来源 A: 豆腐 B: 腐乳 C: 豆浆 D: 豆芽
- 3
下列豆制品中，维生素B2的含量比原料中高的是（）。 A: A豆腐 B: B豆浆 C: C豆豉 D: D豆芽 E: E黄酱
- 4
以下豆类制品中，蛋白质消化率较高的是：（） A: 黄豆 B: 豆豉 C: 豆芽 D: 豆浆 E: 豆腐