主人顺时针将新上的菜转到主宾面前。
A: 对
B: 错
A: 对
B: 错
A
举一反三
内容
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中餐零点一般从()位置开始,按 ()方向斟倒酒水。 A: 主人 顺时针 B: 主宾 顺时针 C: 主人 逆时针 D: 主宾 逆时针
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中餐大圆桌上菜时，应将刚上的菜肴用转盘转至（）。 A: 主人面前 B: 主宾面前 C: 长辈面前 D: 小孩面前
- 2
中餐高档宴会在下一道菜送上餐台后，应将前一道菜移向（）一边。 A: 主人 B: 副主人 C: 主宾 D: 副主宾
- 3
菜上桌后顺时针方向转到主人和主宾之间，当上最后一道菜时，主动告诉客人“菜已上齐”。
- 4
大圆桌上菜时，应将刚上的菜肴用转盘转至（ ）面前。 A: 主人 B: 主宾 C: 副主人 D: 女宾