关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-11 变质的咸蛋有（）。 A: 粘壳蛋 B: 血圈蛋 C: 黑黄蛋 D: 混黄蛋 变质的咸蛋有（）。A: 粘壳蛋B: 血圈蛋C: 黑黄蛋D: 混黄蛋 答案： 查看 举一反三 变质的咸蛋有（）。 A: A粘壳蛋 B: B血圈蛋 C: C黑黄蛋 D: D混黄蛋 禽蛋若污染了微生物，会发生变质，从感官看，腐败变质的现象为散黄蛋、酸败蛋、泻黄蛋和粘壳蛋。 禽蛋若污染了微生物，会发生变质，从感官看，腐败变质的现象为散黄蛋、酸败蛋、泻黄蛋和粘壳蛋。 A: 正确 B: 错误 6.3．下列可以食用的蛋有（ ） A: 裂纹蛋、流清蛋 B: 陈蛋、靠黄蛋 C: 红贴皮蛋、热伤蛋 D: 黑贴皮蛋、异味散黄蛋 E: 霉蛋、黑腐蛋 （ ）是禽蛋污染霉菌而引起的腐败变质。 A: 散黄蛋 B: 黑斑蛋 C: 浑汤蛋 D: 贴壳蛋
