冰箱里的食物不容易腐败的主要原因是（）。
A: 营养物质缺少
B: 有机物分解杂乱
C: 低温抑制了细菌、真菌的生长和繁殖速度
D: 低温杀死了细菌、真菌
A: 营养物质缺少
B: 有机物分解杂乱
C: 低温抑制了细菌、真菌的生长和繁殖速度
D: 低温杀死了细菌、真菌
举一反三
- 各种食品在低温冷处理作用下可大大地延长保存时间，这是由于（） A: 低温有杀菌功能 B: 低温状态下没有细菌和真菌 C: 食物在低温下变坚硬 D: 细菌和真菌在低温下生长繁殖受影响
- 依据防止食品腐败的主要原理分析：食物放入冰箱保存是为了___细菌和真菌，食物煮熟后食用是为了___细菌和真菌．
- 冰箱在0-10℃低温条件下保存食品的目的是() A: 冻死食物中的细菌 B: 抑制细菌繁殖 C: 防止细菌污染 D: 食品长久存放不会腐败变质
- 有的细菌能使食物迅速腐败，食品在冰箱中能保存一定时间不腐败，主要原因是在冰箱这环境中（）。 A: 细菌很少 B: 细菌繁殖很慢 C: 没有细菌 D: 细菌都冻死了
- 吃剩的饭菜放在冰箱内不容易腐败变质的主要原因是冰箱内 A: 温度低，细菌繁殖速度慢 B: 温度低，把细菌都冻死了 C: 没有空气，细菌无法繁殖 D: 温度低，营养物质分解慢