清真菜系又被称为（）。
A: 素菜
B: 鄂菜
C: 回民菜
D: 伊斯兰教菜
A: 素菜
B: 鄂菜
C: 回民菜
D: 伊斯兰教菜
C
举一反三
内容
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以下哪种菜系不属于八大菜系之列？（ ）。 A: 闽菜 B: 浙菜 C: 徽菜 D: 鄂菜
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用清汤和奶汤增鲜的菜系是( )。 A: 粤菜 B: 鄂 菜 C: 鲁 菜 D: 沪 菜
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中国的清真菜是既有伊斯兰色彩，又具有中国各地饮食风格的( )。 A: 地方菜 B: 特色菜 C: 大众菜 D: 少数民族菜
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俗称的“十大菜系”是在“八大菜系”的基础上增加了两个菜系，下面正确的是 。 A: 京菜 B: 蒙菜 C: 鄂菜 D: 楚菜
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以下哪种菜系不属于中国八大菜系之列 A: 浙菜 B: 鄂菜 C: 闽菜 D: 徽菜