关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-15 影响食品传热的因素有哪些？ 影响食品传热的因素有哪些？ 答案： 查看 举一反三 影响对流传热因素有哪些？ 影响凝固传热的因素有哪些？它们是怎么影响凝固传热的？ 影响食品品质的环境因素有哪些？这些因素的作用下食品将发生什么品质的变化？ 影响食品冷却过程的因素有(<br/>)。 A: 食品本身的性质 B: 冷却介质的性质 C: 食品的颜色 D: 食品的传热形式 影响食品冻结时间的因素有哪些？
