关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-15 气调保藏要求二氧化碳含量越高越好 气调保藏要求二氧化碳含量越高越好 答案： 查看 举一反三 二氧化碳的浓度在气调保藏过程中越高越好。 二氧化碳的浓度在气调保藏过程中越高越好。 A: 正确 B: 错误 气调冷藏保藏食品时，其中氧气的浓度越低，CO2浓度越高效果越好。（） 27、气调保存法采取降低氧气含量，增加( )气体的含量，达到长期贮存目的。 A: A、氮气、一气化碳 B: B、一氧化碳、二氧化碳 C: C、二氧化碳、二氧化硫 D: D、二氧化碳、氮气 相同湿度下，氧气含量低，果蔬的呼吸强度小，因此果蔬气调保藏时，氧气含量控制得越低越好。（ ）
