盖碗可简单聚香，移动杯盖可判断能否出汤。用盖碗为客人泡茶需要分茶时，需要用到的一个主要茶器是（ ）。( )
A: 闻香杯
B: 茶针
C: 茶则
D: 公道杯
A: 闻香杯
B: 茶针
C: 茶则
D: 公道杯
D
举一反三
内容
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冲泡黑茶，分茶时茶汤先倒入（）。 A: 品茗杯 B: 公道杯 C: 闻香杯 D: 若琛杯
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（ ）又称三才杯 A: 闻香杯 B: 品茗杯 C: 盖碗 D: 公道杯
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智慧职教: 没有公道杯和闻香杯，分茶时需要采用“关公巡城”“韩信点兵”的方法的是
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下列茶器选择不合场合的有（ ） A: A 专业品茗会用纸杯泡茶 B: B 大型会议用玻璃杯单杯冲泡千两茶 C: C 办公室用飘逸杯泡茶待客 D: D 餐前品茶用盖碗或同心杯
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公道杯的作用是( ) A: 泡茶 B: 闻香 C: 赏茶 D: 均匀茶汤