关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-14 8.下列哪类淀粉可以用于生产口香糖、软糖( )。 A: A.预糊化淀粉 B: B.氧化淀粉 C: C.酸变性淀粉 D: D.交联淀粉 8.下列哪类淀粉可以用于生产口香糖、软糖( )。A: A.预糊化淀粉B: B.氧化淀粉C: C.酸变性淀粉 D: D.交联淀粉 答案: 查看 举一反三 常见的变性淀粉种类有( )。 A: 低粘度变性淀粉 B: 预糊化淀粉 C: 醚化淀粉 D: 交联淀粉 E: 氧化淀粉 以下哪种变性淀粉是由物理改性法生产的()。 A: 氧化淀粉 B: 交联淀粉 C: 预糊化淀粉 D: 接枝淀粉 下列变性淀粉中属于淀粉衍生物的是()。 A: 氧化淀粉 B: 预糊化淀粉 C: 酸化淀粉 D: 酯化淀粉 以下哪种淀粉属于物理变形淀粉() A: β—淀粉 B: 糊化淀粉 C: 氧化淀粉 D: 预糊化淀粉 常见变性淀粉有哪些? A: 酸解淀粉 B: 氧化淀粉 C: 交联淀粉 D: 直链淀粉