常见污染粮豆的霉菌有曲霉、青霉、毛霉、 根霉和（ ）。
镰刀菌
举一反三
内容
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引起菌种污染的主要真菌类群有青霉、木霉、曲霉、毛霉、根霉和麦孢霉等。其中青霉呈淡蓝绿色。
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毛霉，根霉，曲霉和青霉都是单细胞菌
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在霉菌检验中通常表示食品已经霉变的霉菌是 A: 曲霉 B: 青霉 C: 镰刀菌属 D: 根霉和毛霉 E: 曲霉和青霉
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我国用于豆豉或豆腐乳发酵的霉菌是() A: 曲霉 B: 青霉 C: 根霉 D: 毛霉
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分生孢子梗头部呈菊花状的霉菌是（） A: 青霉 B: 根霉 C: 毛霉 D: 曲霉