以下对芝士奶盖说法正确的是（）。
A: 加料时，应该先加入产品杯
B: 加奶盖时，用汤勺舀2平勺即可
C: 饮品去冰，不足时补冰水
D: 为了提高饮品冰镇度，应该雪克
A: 加料时，应该先加入产品杯
B: 加奶盖时，用汤勺舀2平勺即可
C: 饮品去冰，不足时补冰水
D: 为了提高饮品冰镇度，应该雪克
举一反三
- 以下关于奶茶饮品说法正确的是？（） A: 奶绿系列热饮：加料→糖→奶露→绿茶→加热→热水/冰水 B: 饮品加热时应该加热至约60℃ C: 奶绿和奶盖去冰都是补茶 D: 奶绿热饮直接在产品杯操作
- 中杯抹茶海盐奶盖流程正确的是？（） A: 10g糖加入量杯→奶露0.8勺→抹茶粉2平勺→冰水至200cc→打散→倒入雪克杯→冰块加至400cc→搅拌→奶盖至满杯 B: 10g糖加入量杯→奶露0.8勺→抹茶粉2平勺→冰水至200cc→打散→倒入雪克杯→冰块加至400cc→雪克→奶盖至满杯 C: 15g糖加入雪克杯→奶露0.8勺→抹茶粉2平勺→冰水至200cc→打散→冰块加至400cc→雪克→奶盖至满杯 D: 15g糖加入量杯→奶露1平勺→抹茶粉3平勺→冰水至200cc→打散→倒入雪克杯→冰块加至500cc→搅拌→奶盖至满杯
- 当抹茶奶盖去冰，量不足时需补什么？（） A: 纯水 B: 茶 C: 抹茶 D: 冰水
- 对芝士奶盖说法正确的是（）。 A: 芝士奶盖简易数据：安佳奶油1000g、安佳芝士块200g、特调纯牛奶160g、海盐10g、白砂糖40g B: 安佳奶油应先倒至珍珠锅冰浴5分钟 C: 打芝士奶盖时应用沙冰机先快速打30秒后慢速打30秒 D: 打发的芝士奶盖最后需用汤勺顺时针搅拌且观察其液面呈叠山脉状
- 芝士奶盖绿茶大杯冰饮，冰块需加至雪克杯多少cc（）。 A: 420cc B: 550cc C: 450cc D: 500cc