关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-27 烤制白皮酥时烤箱的温度是（），时间是12min。 A: 220℃ B: 100℃ C: 150℃ D: 240℃ 烤制白皮酥时烤箱的温度是（），时间是12min。A: 220℃B: 100℃C: 150℃D: 240℃ 答案： 查看 举一反三 烤制白皮酥时烤箱的温度是（），时间是12min. 烤制白皮酥要掌握好烤制的温度，以（）为宜。 A: 120℃ B: 100℃ C: 150℃ D: 240℃ 烤箱中的温度在（）时称为微火，适宜烤制酥条、桃酥等品种。 A: 140～170℃ B: 200～210℃ C: 220～230℃ D: 230～240℃ 烤箱中的温度在（）时称为小火，适宜烤制水油皮类层酥品种。 A: 120～140℃ B: 170～200℃ C: 220～230℃ D: 230～240℃ 烤制明酥类制品入炉温度以（）为宜。 A: 100～120℃ B: 150～160℃ C: 180～220℃ D: 220～230℃
