小麦或者大麦能直接发酵产生啤酒。
A: 正确
B: 错误
A: 正确
B: 错误
B
举一反三
内容
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啤酒按色泽不同分类，包括（） A: 淡色啤酒 B: 浓色啤酒 C: 黑色啤酒 D: 纯生啤酒 E: 小麦啤酒
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啤酒按照生产工艺可分为纯生啤酒,干啤酒、全麦啤酒、低(无)醇啤酒、果味啤酒、纯小麦啤酒。
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啤酒是用小麦还是大麦酿造的？
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（）发酵完毕，酵母凝聚沉淀到发酵容器底部，发酵温度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用此种。我国的啤酒均为此类啤酒。 A: 上面发酵啤酒 B: 下面发酵啤酒 C: 生啤酒 D: 黑色啤酒
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啤酒花的作用是发酵产生啤酒。 A: 正确 B: 错误