下列地方特色菜中,属于辽宁宫廷菜的是()。
A: 炒蝴哈羊肉
B: 盘锦河蟹
C: 熏猪肉
D: 莜面栲栳
A: 炒蝴哈羊肉
B: 盘锦河蟹
C: 熏猪肉
D: 莜面栲栳
举一反三
- 山西著名的风味菜点有（）。 A: 资山熏鸡 B: 熏猪肉 C: 炒蝴哈羊肉 D: 莜面栲栳 E: 闻喜饼
- 构成北京传统风味菜的主要内容是民族菜.古代宫廷菜.古代官府菜和（） A: 俄式特色菜 B: 现代快餐 C: 英式特色菜 D: 地方民间菜
- 下列选项中全部是菜单中西部菜品类别的菜品有（） A: 老家炖菜、烧羊棒 B: 香烤牛心口、铁板炒羊肉 C: 酸菜炒莜面、农家腌猪肉炒山药芥芥 D: 土耳其烤牛排、腌猪肉炒小白菜
- 粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜属于____。( ) A: 地方菜 B: 宫廷菜 C: 官府菜 D: 少数民族菜
- “奶汤蒲菜”是著名的地方特色菜，所属的菜系是（）。 A: 江苏菜 B: 四川菜 C: 广东菜 D: 山东菜