关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 糖类物质与浓硫酸作用后发生脱水反应，生成糠醛或糠醛衍生物。利用此衍生物与苯酚生成的化合物的颜色反应进行比色测定，从而定量分析糖类物质。该法称为（ ）。 糖类物质与浓硫酸作用后发生脱水反应，生成糠醛或糠醛衍生物。利用此衍生物与苯酚生成的化合物的颜色反应进行比色测定，从而定量分析糖类物质。该法称为（ ）。 答案： 查看 举一反三 糖在浓硫酸作用下，脱水生成糠醛或羟甲基糠醛，糠醛或羟甲基糠醛可与____反应生成蓝绿色糠醛衍生物。? 糖类物质的正确定义为（）。 A: 糖类物质是一类多元醇的衍生物 B: 糖类物质是一类多元醛的衍生物 C: 糖类物质是一类多元醇的醛衍生物或酮的衍生物 D: 糖类物质是一类多元酸的衍生物 E: 糖类物质是一类多元醇的酸衍生物或醛的衍生物或酮的衍生物 蛋白质氨基酸中只有＿＿＿与茚三酮反应产生黄色物质，其余生成＿＿＿物质，利用此反应可对氨基酸进行定性或定量分析。 糖类与苯肼反应得到的衍生物叫______ 。 糖类物质是 和多羟基酮的化合物及其衍生物。
