关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-05-26 多数天然抗氧化剂中的有效抗氧化成分是什么?它们具有什么保健功能? 多数天然抗氧化剂中的有效抗氧化成分是什么?它们具有什么保健功能? 答案: 查看 举一反三 毛油含有多种天然的抗氧化成分,所以不易氧化耐贮藏。 关于抗氧化剂,下列说法正确的是() A: 光照、热会促进抗氧化剂分解,所以需要避光、低温保存。 B: 金属离子会促进氧化反应的进行。 C: 抗氧化剂的增效剂可有效延缓氧化反应,提高抗氧化效果。 D: 抗氧化剂的增效剂同样自身具备抗氧化能力。 判断(1分)毛油含有多种天然的抗氧化成分,所以不易氧化耐贮藏。() A: √ B: × 毛油含有多种天然的抗氧化成分,所以不易氧化耐贮藏。() A: 正确 B: 错误 富含植物因子食物具有()的作用。 A: 类氧化 B: 抗氧化 C: 促进氧化 D: 参与氧化