严格执行索证索票制度，严把食品（）关，对食品安全负责。
A: 采购、验收
B: 贮存
C: 加工
D: 销售
A: 采购、验收
B: 贮存
C: 加工
D: 销售
举一反三
- 餐饮服务提供者应当建立并落实食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、（）和采购记录制度，保障食品安全。
- 《食品安全法》明确了生产经营当中（）、食品安全信息发布制度等一系列规定。 A: 索证制度 B: 索票制度 C: 食品原料处理制度 D: 不安全食品的召回制度
- 食品安全管理员的主要职责是（） A: 组织制定从业人员食品安全知识培训计划并组织实施，对从业人员进行健康管理 B: 对场所环境卫生和餐厨垃圾处理进行管理 C: 对食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录和食品添加剂贮存、使用进行管理 D: 组织制定食品安全检查计划并实施
- 餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品，应当遵守《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》。
- 【单选题】482《食品安全法》规定的食品生产经营管理制度主要有:食品生产经营许可制度,索票索证制度、食品安全管理制度、()等。 A. 食品销毁制度、不安全食品停止生产制度 B. 食品退回制度、不安全食品停止销售制度 C. 食品召回制度，不安全食品停止经营制度 D. 食品召回制度、不安全食品停止食用制度