关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-26 制作葫芦虾蟹时采用的是包的成型方法，外皮是猪网油。( ) 制作葫芦虾蟹时采用的是包的成型方法，外皮是猪网油。( ) 答案： 查看 举一反三 制作葫芦虾蟹时采用的是包的组配手法，但同时需要______的方法使其成型。 A: 穿 B: 扎 C: 酿 D: 镶 葫芦虾蟹在包制前，猪网油上面要进行______处理。 A: 抹蛋清浆 B: 拍粉 C: 腌制 D: 排斩 催化剂广泛采用的成型方法是（）。 A: 压片成型 B: 油中成型 C: 喷雾成型 D: 转动成型 简述油爆虾的制作过程。 开展经济虾蟹的 工作，是恢复和增强天然水域虾蟹资源的有效手段
