中式面点制作中常用的糖有白糖、红糖和饴糖。
错
举一反三
内容
- 0
中式面点制作工艺中，常用的油脂有猪油、黄油和（）。
- 1
根据感观色泽的不同，蔗糖有红糖、白糖和黄糖。( )
- 2
中式面点制作工艺中,常用的油脂有猪油、黄油和()。 A: 羊油 B: 植物油 C: 素油 D: 花生油
- 3
人们常用的是白糖、红糖和冰糖，虽然这三种糖名称各异，但其本质上都是蔗糖，只不过纯度不同罢了。（
- 4
炖燕窝加什么糖最好（） A: 冰糖 B: 白糖 C: 红糖