耐火材料按加工制造工艺可分为（）制品、（）制品、（）制品。
烧成；熔铸；不烧
举一反三
- 下面哪种耐火材料不属于特种耐火材料？ （ ）。 A: SiC制品 B: MoSi2制品 C: 刚玉-尖晶石耐火制品 D: WC-Co金属陶瓷
- 加工性烹调原料按加工方法，可分为（）和腌腊制品两大类。 A: 干制品 B: 湿制品 C: 水制品 D: 油制品
- 根据加工原料、加工工艺、制品风味的不同特点,可将果蔬加工品分为() A: 罐制品 B: 干制品 C: 汁制品 D: 糖制品
- 加工性原料按其属性可分为畜类制品、禽类制品、水产制品、蛋奶制品、粮食制品、蔬菜制品、（）7类。 A: 调味制品 B: 水果制品 C: 腌渍制品 D: 干货制品
- 下列食品分类中，按加工工艺分的有（ ）。 A: 罐头制品、冷冻制品、干燥制品 B: 果蔬制品、肉禽制品、水产制品 C: 方便食品、功能食品、休闲食品 D: 焙烤制品、腌渍制品、饮料制品
内容
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禽类制品的种类有很多，按来源不同，可分为什么？（） A: 鸡制品 B: 鸭制品 C: 鹅制品 D: 其他制品
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根据我国肉制品最终产品的特征和产品的加工工艺,肉制品分为10大类,包括( )熏烧烤制品、干制品、油炸制品、调理肉制品、罐藏制品以及其他类制品。 A: 香肠制品 B: 火腿制品 C: 腌腊制品 D: 酱卤制品
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下列食品分类中,按加工工艺分的有: A: 罐头制品、冷冻制品、干燥制品 B: 果蔬制品、肉禽制品、水产制品 C: 方便食品、功能食品、休闲食品 D: 老年食品、儿童食品、航空食品 E: 焙烤制品、腌渍制品、饮料制品
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根据我国肉制品最终产品的特征和产品的加工工艺,肉制品分为10大类,包括( )熏烧烤制品、干制品、油炸制品、调理肉制品、罐藏制品以及其他类制品。
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下列食品不是按照加工工艺分的是: A: 罐头制品 B: 饮料制品 C: 发酵制品 D: 烟熏制品