关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-27 影响蛋白质变性的因素包括影响蛋白质变性的因素包括（） A: pH B: 温度 C: 盐类、有机溶剂和表面活性剂 D: 机械应力和超声波 E: 氧气、光照、表面吸附 影响蛋白质变性的因素包括影响蛋白质变性的因素包括（）A: pHB: 温度C: 盐类、有机溶剂和表面活性剂D: 机械应力和超声波E: 氧气、光照、表面吸附 答案： 查看 举一反三 影响蛋白质变性的因素包括（） A: pH B: 温度 C: 盐类、有机溶剂和表面活性剂 D: 机械应力和超声波 E: 氧气、光照、表面吸附 影响蛋白质变性的化学因素通常有pH、溶剂、表面活性剂、盐类。 影响蛋白质变性的因素包括() A: 温度 B: pH值 C: 有机溶剂的加入 D: 离子强度 E: 缓冲液 影响蛋白质乳化性质的因素主要有() A: 蛋白质的溶解度 B: pH值 C: 蛋白质的表面疏水性 D: 蛋白质的变性 以下属于影响蛋白质变性的物理因素是（） A: pH值 B: 有机溶剂 C: 加热处理 D: 有机化合物水溶液
