餐巾花的选择和应用对的描述是（）。
A: 宴会选用杯花时，副主位应稍高，摆放要注意卫生
B: 主位花应美观醒目，观赏面应朝向副主人位
C: 根据餐厅的主题和性质选择色彩、质地和花型
D: 动物花和植物花不可搭配使用
A: 宴会选用杯花时，副主位应稍高，摆放要注意卫生
B: 主位花应美观醒目，观赏面应朝向副主人位
C: 根据餐厅的主题和性质选择色彩、质地和花型
D: 动物花和植物花不可搭配使用
C
举一反三
- 宴会选用杯花时,主位应稍高且花要美观醒目,将观赏面朝向客人座位,日本客人最好选用荷花
- 中餐宴会选择餐巾花造型时,应考虑宴会的规模和主题。下面描述正确的是( )。 A: 盘花优于杯花 B: 杯花优于盘花 C: 注重色彩搭配、突出主位、美观大方、烘托主题 D: 选用10种不同造型的餐巾花
- 餐巾花摆放时应注意 。( ) A: 突出正、副主人位 B: 符合宴会主题 C: 观赏面朝向客人 D: 注意卫生
- 中餐宴会选用餐巾花造型时应考虑宴会的规模和主题，描述正确的是（）。 A: 盘花优于杯花 B: 杯花优于盘花 C: 注重色彩搭配、突出主位、美观大方、烘托主题 D: 选用10种不同造型的餐巾花
- 宴会摆台中，在摆放餐巾花时，要注意（ ）。 A: 餐巾花要插入杯底 B: 主花摆在主位上，次高花摆在副主位上 C: 餐巾花花型的观赏面背向客人 D: 宾客席上不用摆放餐巾花
内容
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关于餐巾花的运用,下列哪些描述是错误的( ) A: 宴会主人位的餐巾花应选择美观且醒目的花型 B: 观赏面应朝向客人 C: 形状相似的花应摆放在一起 D: 餐巾花之间的距离要均匀,整齐一致
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关于餐巾花的运用，下列哪些描述是正确的？（） A: 宴会主人座位上的餐巾花应选择美观而醒目的花型。 B: 餐巾花在摆放时，观赏面应朝向宾客席位。 C: 形状相似的花应摆放在一起。 D: 各餐巾花之间的距离要均匀，整齐一致。
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中餐宴会,餐巾折花的选取要求() A: 盘花或杯花 B: 突出主人位 C: 动物花型植物花型间隔摆放 D: 挺拔美观
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中餐宴会餐巾花选用应考虑宴会的规模和主题，选择餐巾和造型时要求（）。 A: 注重色彩 B: 突出主位 C: 美观大方 D: 烘托主题
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宴会摆台过程中，摆放餐巾花时，不正确的做法是主位和其他餐位的餐巾花应该有区别