关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-28 影响食品安全的生物因素比较常见的是什么？ A: 细菌污染 B: 真菌污染 C: 寄生虫 D: 食源性病毒 影响食品安全的生物因素比较常见的是什么？A: 细菌污染B: 真菌污染C: 寄生虫D: 食源性病毒 答案： 查看 举一反三 生物性污染是指有害的病毒、细菌、真菌以及寄生虫污染食品。（) 食品的生物性污染主要包括（ ）。 A: 放射性的污染 B: 细菌、真菌、病毒、寄生虫 C: 农药残留、兽药残留、有毒重金属 D: 食品杂物的污染 食源性疾病的生物性病原物中最重要的是( ) A: 病毒 B: 真菌及其毒素 C: 寄生虫及虫卵 D: 细菌及其毒素 微生物污染主要有细菌与细菌毒素、真菌与真菌毒素以及病毒等的污染，其中细菌、真菌及其毒素对食品的污染最常见、最严重。 影响水产品质量因素很多，主要是（）污染。 A: 细菌、寄生虫 B: 霉素、寄生虫卵 C: 细菌、寄生虫、工业“三废” D: 细菌、霉菌、寄生虫
