下列哪项不属于大豆的抗营养因素
A: 蛋白酶抑制剂
B: 植酸
C: 大豆异黄酮
D: 胀气因子
A: 蛋白酶抑制剂
B: 植酸
C: 大豆异黄酮
D: 胀气因子
C
举一反三
内容
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【多选题】大豆中的抗营养因子主要有() A. 蛋白酶抑制剂 B. 胀气因子 C. 植酸 D. 植物红细胞凝集素
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大豆中含有的抗营养因子是（ ）。 A: 胰蛋白酶抑制因子 B: 大豆凝集素 C: 胃肠胀气因子 D: 植酸
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大豆中的抗营养因子不包括（ ）。 A: 胰蛋白酶抑制剂 B: 植酸 C: 凝集素 D: 大豆异黄酮
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大豆中的非营养素有（）。 A: 蛋白酶抑制剂 B: 植酸 C: 亚油酸 D: 大豆皂苷 E: 大豆异黄酮
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大豆中的非营养因子包括（）。 A: 蛋白酶抑制剂 B: 植酸 C: 皂甙 D: 植物红细胞凝集素 E: 异黄酮