大豆中含有多种抗营养因素，但不包括
A: 植酸
B: 抗生物素
C: 胀气因子
D: 蛋白酶抑制剂
E: 植物红细胞凝血素
A: 植酸
B: 抗生物素
C: 胀气因子
D: 蛋白酶抑制剂
E: 植物红细胞凝血素
B
举一反三
内容
- 0
大豆中的抗营养因子不包括( )。 A: 植酸 B: 蛋白质酶抑制剂 C: 淀粉 D: 胀气因子
- 1
豆类的抗营养因素不包括下列哪一项（）。 A: 蛋白酶抑制剂 B: 抗生物素 C: 皂甙 D: 植酸 E: 植物红细胞凝集素
- 2
豆类的抗营养因素不包括下列哪一项（） A: 蛋白酶抑制剂 B: 抗生物素 C: 皂苷 D: 植酸 E: 植物红细胞凝集素
- 3
大豆中的非营养因子（） A: A蛋白酶抑制剂 B: B植酸 C: C植物红细胞凝血素 D: D皂甙类 E: E异黄酮类
- 4
大豆中含有的抗营养因子是（ ）。 A: 胰蛋白酶抑制因子 B: 大豆凝集素 C: 胃肠胀气因子 D: 植酸