葡萄酒的不良风味种类很多，其中有（）。
A: 臭鸡蛋味
B: 过氧化味
C: 苦味病
A: 臭鸡蛋味
B: 过氧化味
C: 苦味病
A,B
举一反三
内容
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乙醇中毒的呼吸气味： A: 酒味 B: 臭鸡蛋味 C: 苦杏仁味 D: 大蒜味 E: 鞋油味
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臭鸡蛋味（还原味）是什么原因引起的？如何防止？
- 2
下面属于果酒还原味缺陷的是（） A: 硫醇味 B: 哈喇味 C: 霉味 D: 臭鸡蛋味 E: 大蒜味
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（）是具有臭鸡蛋味的气体。
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若水中含有具有臭鸡蛋味