食品安全管理人员管理基本要求为以下哪几项（）。
A: 身体健康并持有有效健康证明
B: 大专及以上学历
C: 食品安全管理人员设置及卫生管理应满足《伊利集团清真食品管理办法》的要求
A: 身体健康并持有有效健康证明
B: 大专及以上学历
C: 食品安全管理人员设置及卫生管理应满足《伊利集团清真食品管理办法》的要求
举一反三
- 餐饮服务单位食品安全管理人员应当符合以下基本要求。（） A: 身体健康并持有有效健康证明。 B: 具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历。 C: 持有有效培训合格证明。 D: 研究生学历。
- 食品安全标准应当包括食品生产经营过程的（）要求。 A: 安全 B: 卫生 C: 质量 D: 管理
- 食品经营者应当依照法律、法规和（）从事食品经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全。 A: 规章 B: 食品安全标准 C: 卫生要求 D: 部门要求
- 食品安全管理人员要符合以下（）基本要求。 A: 身体健康并持有有效健康证明。 B: 具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历。 C: 持有有效培训合格证明。 D: 食品药品监督管理部门规定的其他条件。
- 《铁路运营食品安全管理办法》第五条，铁路运营中的食品经营者应当符合食品安全法律法规和铁路运营安全管理要求，建立（），不得从事禁止生产经营食品的经营活动。 A: 食品安全管理制度 B: 餐饮运输管理制度 C: 食品流通管理制度 D: 安全监督制度