关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-28 凡不适用煮发、焖发的干料，或者煮焖后仍不能发透而再继续煮又无法保持原料特定形态的，均可采用泡发。 凡不适用煮发、焖发的干料，或者煮焖后仍不能发透而再继续煮又无法保持原料特定形态的，均可采用泡发。 答案： 查看 举一反三 热水发的加工方法有：（） A: 泡发、漂发、焖发、蒸发 B: 漂发、煮发、焖发、蒸发 C: 泡发、煮发、焖发、蒸发 D: 泡发、浸发、焖发、蒸发 干料热水发的方法有：泡发、（）、焖发、蒸发四种。 A: 煮发 B: 漂发 C: 盐发 D: 浸发 海参加工方法为（） A: 泡发 B: 煮发 C: 焖发 D: 蒸发 32下列涨发方法不属于沸水发的是_____。A.()泡发()B.()浸发()C.()焖发()D.()煮发 （）是煮发的延伸过程或辅助工序，与煮发相辅相成。 A: 浸发 B: 漂发 C: 蒸发 D: 焖发
