热水发的加工方法有:()
A: 泡发、漂发、焖发、蒸发
B: 漂发、煮发、焖发、蒸发
C: 泡发、煮发、焖发、蒸发
D: 泡发、浸发、焖发、蒸发
A: 泡发、漂发、焖发、蒸发
B: 漂发、煮发、焖发、蒸发
C: 泡发、煮发、焖发、蒸发
D: 泡发、浸发、焖发、蒸发
C
举一反三
内容
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32下列涨发方法不属于沸水发的是_____。A.()泡发()B.()浸发()C.()焖发()D.()煮发
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陈草菇的涨发方法是() A: 漂发 B: 浸发 C: 泡发 D: 蒸发
- 2
陈草菇的涨发方法是() A: A漂发 B: B浸发 C: C泡发 D: D蒸发
- 3
涨发中的热水发分为(A??B??C??D?)() A: 煮发 B: 闷发 C: ?蒸发??????G?泡发
- 4
香菇采用哪种涨发方法最适宜()。 A: 温水发 B: 沸水发 C: 焖发 D: 蒸发