鸡蛋的正确吃法是：（ ）。
A: 蒸、煮、煎等方式对营养影响不大
B: 红皮鸡蛋比白皮的更有营养
C: 鸡蛋煮的时间越长，营养成分破坏越多
D: 生吃鸡蛋有助于美容
A: 蒸、煮、煎等方式对营养影响不大
B: 红皮鸡蛋比白皮的更有营养
C: 鸡蛋煮的时间越长，营养成分破坏越多
D: 生吃鸡蛋有助于美容
举一反三
- 鸡蛋是日常饮食中最常见的高营养食物之一。有些人喜欢吃生鸡蛋，觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了，真的是这样吗专家研究表明，从鸡蛋营养的吸收和消化率来看，煮鸡蛋为100%，油炸为81.1%，生吃为30%—50%。由此看来，生吃鸡蛋会浪费营养物质。 A: 生鸡蛋没有营养 B: 生吃鸡蛋不会被吸收 C: 专家主张生吃鸡蛋 D: 鸡蛋煮着吃最有营养
- 生吃鸡蛋比熟食更有营养。
- 鸡蛋营养丰富，下列哪种吃法对鸡蛋营养成分的吸收率最高（）
- 鸡蛋营养丰富，怎样吃才更有利于身体健康？（） A: 鸡蛋生吃可以获得最佳营养 B: 开水冲鸡蛋有利于营养吸收 C: 鸡蛋一定要熟吃
- 鸡蛋的营养价值很高，适合幼儿吃的主要烹饪方式（）。 A: 煮鸡蛋 B: 煎鸡蛋 C: 蒸鸡蛋 D: 卤鸡蛋