使用营养强化剂的注意事项有( )
A: 所强化的营养素应是在大多数人膳食中其含量低于所需量的营养素,被强化食品应是人们大量消费的食品。
B: 不应利用食品营养强化来误导和欺骗消费者。
C: 营养强化剂的量要适当,应不致破坏机体营养平衡,更不致于因摄取过量而引起中毒。
D: 不能缩短食品的货架期。
A: 所强化的营养素应是在大多数人膳食中其含量低于所需量的营养素,被强化食品应是人们大量消费的食品。
B: 不应利用食品营养强化来误导和欺骗消费者。
C: 营养强化剂的量要适当,应不致破坏机体营养平衡,更不致于因摄取过量而引起中毒。
D: 不能缩短食品的货架期。
举一反三
- 使用营养强化剂的要求有： A: 营养强化剂的使用不应鼓励和引导与国家营养政策相悖的食品消费模式 B: 不应通过使用营养强化剂夸大食品中某一营养成分的含量或作用误导和欺骗消费者 C: 营养强化剂的使用不应导致人群食用后营养素及其他营养成分摄入过量或不均衡，不应导致任何营养素及其他营养成分的代谢异常 D: 添加到食品中的营养强化剂不应导致食品一般特性如色泽、滋味、气味、烹调特性等发生明显不良改变
- 使用营养强化剂的要求有： A: 营养强化剂的使用不应导致人群食用后营养素及其他营养成分摄入过量或不均衡，不应导致任何营养素及其他营养成分的代谢异常 B: 营养强化剂的使用不应鼓励和引导与国家营养政策相悖的食品消费模式 C: 添加到食品中的营养强化剂不应导致食品一般特性如色泽、滋味、气味、烹调特性等发生明显不良改变 D: 不应通过使用营养强化剂夸大食品中某一营养成分的含量或作用误导和欺骗消费者
- 使用营养强化剂的要求有： A: 营养强化剂的使用不应导致人群食用后营养素及其他营养成分摄入过量或不均衡，不应导致任何营养素及其他营养成分的代谢异常 B: 营养强化剂的使用不应鼓励和引导与国家营养政策相悖的食品消费模式 C: 添加到食品中的营养强化剂不应导致食品一般特性如色泽、滋味、气味、烹调特性等发生明显不良改变 D: 不应通过使用营养强化剂夸大食品中某一营养成分的含量或作用误导和欺骗消费者
- 使用营养强化剂的要求有： A: 营养强化剂的使用不应导致人群食用后营养素及其他营养成分摄入过量或不均衡，不应导致任何营养素及其他营养成分的代谢异常 B: 营养强化剂的使用不应鼓励和引导与国家营养政策相悖的食品消费模式 C: 添加到食品中的营养强化剂不应导致食品一般特性如色泽、滋味、气味、烹调特性等发生明显不良改变 D: 不应通过使用营养强化剂夸大食品中某一营养成分的含量或作用误导和欺骗消费者
- 常用的食品营养强化剂有:___、___、___营养强化剂。