禾谷类粮食胚乳中含量最高的成分是（）
A: 蛋白质
B: 淀粉
C: 脂肪
D: 维生素
A: 蛋白质
B: 淀粉
C: 脂肪
D: 维生素
B
举一反三
内容
- 0
动物乳中含量最高的成分是()。 A: 脂肪 B: 蛋白质 C: 乳糖 D: 水
- 1
牛乳中含量最高的成分是（ ）。 A: 蛋白质 B: 脂肪 C: 乳糖 D: 水分
- 2
下列哪一项不是燕麦的特点： A: 容易消化吸收 B: 碳水化合物含量在谷类粮食中最高 C: 碳水化合物含量在谷类粮食中最低 D: 在谷类粮食中蛋白质含量最高 E: 脂肪含量居谷类粮食首位 F: 膳食纤维的含量较高
- 3
禾谷类作物的种子含有发达的胚乳，主要由（ ）、（ ）和（ ）等物质构成。 A: 淀粉 B: 蛋白质 C: 脂肪 D: 维生素
- 4
谷类食物中含量最高的营养素是:() A: 脂肪 B: 蛋白质 C: 维生素 D: 碳水化合物