关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-28 茶水浸出物是指常温水浸出的茶叶中的可溶性物质。 茶水浸出物是指常温水浸出的茶叶中的可溶性物质。 答案： 查看 举一反三 茶水中浸出物是指沸水中浸出的茶叶中的水不溶性物质。 浸出物是指除蛋白质、盐类、维生素以外能溶于水的浸出性物质，包括含氮浸出物和无氮浸出物。 肉中浸出物是指除蛋白质、盐类、维生素外能溶于水的浸出性物质，包括______和______。 浸渍发酵前期，（ ）。 A: 酚类物质的浸出同步于色素的浸出 B: 酚类物质的浸出伴随着色素的浸出 C: 酚类物质的浸出落后于色素的浸出 D: 酚类物质的浸出超前于色素的浸出 16、肉的浸出物是指除蛋白质、盐类、维生素外能溶解于水的可浸出性物质，包括有含氮浸出物和（ ）两大类。
