• 2022-05-26
    在制作意式浓缩咖啡时,下列调整会时咖啡苦味会减弱的是()
    A: 增加咖啡机的气压
    B: 咖啡粉用量增加
    C: 增加填压力度
    D: 减小咖啡机的水压
  • D

    内容

    • 0

      在制作意式浓缩咖啡时,咖啡研磨度调粗会降低意式浓缩咖啡的浓度

    • 1

      使用压力式咖啡机制作咖啡时,粉的颗粒度大小和咖啡的Crema颜色无关。

    • 2

      使用半自动压力式咖啡机制作标准意式浓缩咖啡时,要求萃取时间在12-18s()

    • 3

      浓缩咖啡制作的质量与下列因素有关,除()以外。 A: 咖啡粉末的粗细 B: 咖啡份量的多少 C: 压咖啡粉的力度 D: 咖啡机的规格

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      制作意式浓缩咖啡最好的工具是全自动咖啡机。()