关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-31 在制作意式浓缩咖啡时，咖啡研磨度调粗，其基础感官特征会如何变化（） A: 咖啡醇度增加 B: 咖啡酸味减弱 C: 咖啡苦味减弱 D: 咖啡醇度不变 在制作意式浓缩咖啡时，咖啡研磨度调粗，其基础感官特征会如何变化（）A: 咖啡醇度增加B: 咖啡酸味减弱C: 咖啡苦味减弱D: 咖啡醇度不变 答案： 查看 举一反三 在制作意式浓缩咖啡时，咖啡研磨度调粗会降低意式浓缩咖啡的浓度 在制作意式浓缩咖啡时，下列调整会时咖啡苦味会增加的是（） A: 咖啡研磨度调粗 B: 咖啡粉用量减少 C: 增加填压力度 D: 降低咖啡萃 在制作意式浓缩咖啡时，减少咖啡粉用量降低意式浓缩咖啡的醇度 下列关于意式咖啡磨豆机磨盘结垢对咖啡风味的影响描述不准确的是（）。 A: 咖啡苦涩味会减弱 B: 咖啡的甜味会减弱 C: 咖啡的酸质会变差 D: 咖啡的醇度会减弱 意式浓缩咖啡采用（ ）研磨度的咖啡粉。
