激素类兽药是目前在食品中残留最为严重的兽药。
错误
内容
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关于兽药残留说法正确的是:( ) A: 兽药残留是指动物产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及/或其代谢物,以及与兽药有关的杂质的残留。 B: 污染的食品:肉制品、奶制品、鱼制品等动物性食品。 C: 食品保鲜和加工过程中不会引入兽药 D: 预防和治疗畜禽疾病用药,饲料、添加剂中非法使用兽药都是兽药残留的主要来源
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以下药品中不属于农业部《食品动物禁用的兽药和其它化合物清单》规定的禁用兽药范围的是（ ）。 A: 四环素类 B: 氯霉素类 C: 硝基呋喃类 D: 激素类
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兽药残留是指动物产品，任何可食部分所含兽药的母体化合物及其代谢物，以及与兽药有关的杂质的残留。下列不是兽药残留的是() A: 抗生素药物残留 B: 有机氯农药残留 C: 磺胺类药残留 D: 激素类药物
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食品中的农药、兽药残留会影响其安全性。（ ）
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食品中的兽药残留通常可用比色法进行检测。()