冲煮咖啡时，咖啡粉与水量的比例（）。
A: POTATO
B: ROBUSTA
C: SPECIALITY
D: BREWRATIO
A: POTATO
B: ROBUSTA
C: SPECIALITY
D: BREWRATIO
举一反三
- 冲煮咖啡时，水与咖啡粉接触的总时间是（）。 A: SCREEN B: WETPROCESS C: BREWTIME D: MICRO
- （ ）是用来形容冲煮意式浓缩咖啡之前压紧咖啡粉的动作，使咖啡粉均匀、平整。此动作可以帮助咖啡均匀地萃取。 A: 冲煮 B: 布粉 C: 填压 D: 取粉
- 冲煮咖啡时，粉和水的接触时间称之为（ ）。
- 虹吸壶煮咖啡时，为最大程度确保咖啡粉的新鲜度，咖啡师会选择在哪个时段研磨咖啡粉（ ）。 A: 任何阶段都可以 B: 加热冲煮用水时 C: 在准备器具阶段研磨备用 D: 为节约时间，直接购买已经研磨的咖啡粉
- 使用爱乐压制作咖啡时第一次注入的水量和咖啡粉量的比例为（ ）。