对鲜牛奶描述不正确是（）
A: 以酪蛋白为主
B: 脂肪球较大
C: 矿物质含量高
D: 乳糖含量高
A: 以酪蛋白为主
B: 脂肪球较大
C: 矿物质含量高
D: 乳糖含量高
举一反三
- 牛奶与母乳相比，主要特点是（ ）。 A: 碳水化合物含量高 B: 铁含量高 C: 乳清蛋白含量高 D: 酪蛋白含量高
- 关于牛奶与母乳成分的比较。对牛奶的叙述正确的是（）。 A: 乳糖含量高于母乳 B: 含不饱和脂肪酸多 C: 矿物质含量少于母乳 D: 铁含量少，吸收率高 E: 蛋白质含量高，以白蛋白为主
- 有关母乳营养素的优点,错误的是 A: 蛋白质生物价值高,且酪蛋白含量较少 B: 不饱和脂肪酸较多 C: 乳糖含量高,且以乙型乳糖为主 D: 维生素K含量较低 E: 含矿物质锌、铜、碘较低
- 中国大学MOOC: 牛奶中蛋白质组成以酪蛋白为主，碳水化物主要是乳糖，而矿物质以 为主，且吸收利用率高。
- 关于母乳营养素的特点，下列哪项是错误的 A: 蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少 B: 不饱和脂肪酸较多 C: 乳糖含量高，且以乙型乳糖为主 D: 含矿物质锌、铜、碘较低