智慧职教: 随时观察客人的用酒情况，尤其是客人在敬酒时，注意观察杯中是否有酒，在客人饮用剩至不足多少时，必须及时提供斟酒服务。
三分之一
举一反三
内容
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客人在大厨餐厅用餐时，服务员如发现客人杯中的酒只剩（）时，应及时为客人斟添。 A: A1/2 B: B1/3 C: C1/4
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酒吧为客人进行存酒服务时，不正确的是（）。 A: 主动提醒客人有此项服务 B: 填写酒卡 C: 定期与客人联系提醒 D: 所有酒均提供存酒服务
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如果客人点了整瓶酒，调酒师要按()、开酒、试酒、斟酒的服务程序为客人服务。 A: 擦拭 B: 检查 C: 示酒 D: 取杯
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酒瓶内酒剩（）时，应提醒客人是否加酒。
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在为客人进行斟酒时，正确的斟酒位置是站在客人（），瓶口距离杯口2CM。