葡萄酒开瓶时（ ）
A: 都要准备开瓶器
B: 香槟不用准备开瓶器
C: 开瓶器都是手动的
D: 软木塞要保留可以反复使用
A: 都要准备开瓶器
B: 香槟不用准备开瓶器
C: 开瓶器都是手动的
D: 软木塞要保留可以反复使用
举一反三
- 葡萄酒开瓶最容易忽略的一步是（）。 A: 不用开瓶器开瓶 B: 去掉酒帽 C: 点蜡烛 D: 乱扔瓶塞
- 葡萄酒开瓶用（）去掉酒帽锡箔纸。 A: 刀 B: 开瓶器 C: 徒手 D: 都不是
- 葡萄酒开瓶用什么去掉酒帽锡箔纸。 A: 刀 B: 开瓶器 C: 徒手 D: 都不是 E: :单选题
- 以下关于葡萄酒开瓶的说法正确的是_______。 A: 已开启的酒瓶、罐原则上应由服务员拿走。 B: 开瓶时为了让酒液充分混合应先摇一摇瓶体。 C: 开瓶时酒标需要一直朝向客人。 D: 开瓶时右手持开瓶器，左手转动酒瓶。
- 葡萄酒开瓶操作方法对的是（）。 A: 动作迅猛 B: 用开瓶刀割取下包装纸 C: 酒钻呈45°角插入木塞 D: 用摩擦原理将木塞拔出