关于黑金牛牛（冰中），下列配方正确的是（）。
A: 牛奶200ml，加冰块5-6颗杯满，底部：蜜珍珠180g黑糖挂壁。
B: 牛奶225ml，加冰块5-6颗杯满，底部：蜜珍珠180g黑糖挂壁。
C: 牛奶275ml，加冰块5-6颗杯满，底部：蜜珍珠180g黑糖挂壁。
D: 牛奶250ml，加冰块5-6颗杯满，底部：蜜珍珠180g黑糖挂壁。
A: 牛奶200ml，加冰块5-6颗杯满，底部：蜜珍珠180g黑糖挂壁。
B: 牛奶225ml，加冰块5-6颗杯满，底部：蜜珍珠180g黑糖挂壁。
C: 牛奶275ml，加冰块5-6颗杯满，底部：蜜珍珠180g黑糖挂壁。
D: 牛奶250ml，加冰块5-6颗杯满，底部：蜜珍珠180g黑糖挂壁。
举一反三
- 关于黑金牛牛（热中），下列配方正确的是（）。 A: 牛奶175ml，蒸汽加热10~15秒，底部：蜜珍珠180g黑糖挂壁。 B: 牛奶225ml，蒸汽加热10~15秒，底部：蜜珍珠180g黑糖挂壁。 C: 牛奶250ml，蒸汽加热10~15秒，底部：蜜珍珠180g黑糖挂壁。 D: 牛奶300ml，蒸汽加热10~15秒，底部：蜜珍珠180g黑糖挂壁。
- 牛奶三兄弟操作流程是？（） A: 珍珠、布丁、红豆各0.5勺加入465纸杯→竹蔗冰糖15g加入量杯→奶露1平勺→牛奶170cc→冰块加至350cc→搅拌 B: 珍珠、布丁、仙草各0.5勺加入465纸杯→竹蔗冰糖15g加入量杯→奶露1平勺→牛奶170cc→冰块加至350cc→搅拌 C: 珍珠、布丁、仙草各0.5勺加入560纸杯→竹蔗冰糖15g加入量杯→奶露1平勺→牛奶170cc→冰块加至350cc→搅拌 D: 珍珠、布丁、仙草各0.5勺加入465纸杯→竹蔗冰糖15g加入量杯→奶露1平勺→牛奶170cc→冰块加至350cc→雪克
- 对煎膏剂中不溶物检查叙述正确的是 A: 取供试品5 g，加热水100 ml，观察 B: 取供试品5 g，加热水200 ml，观察 C: 取供试品3 g，加热水100 ml，观察 D: 取供试品3 g，加热水200 ml，观察
- 打出风味绝佳的九珍果汁关键点（） A: 加冰块（1/2-1/3杯） B: 需检查每块冰块厚度 C: 用杯子将果汁机斟出口推开，接取饮料至满杯 D: 饮料达满之后加冰
- 古典杯（洛克杯）一般用于盛装加冰块的烈酒。