• 2022-05-28
    食用花生油中含有油酸,油酸是一种不饱和脂肪酸,对人体健康有益.其分子结构如图所示,下列说法不正确的是(  )
    A: 油酸的分子式为C18H34O2
    B: 油酸可与氢氧化钠溶液发生中和反应
    C: 1mol油酸可与2molH2发生加成反应
    D: 1mol甘油可与3mol油酸发生酯化反应