分菜包括以下________。
A: 厨房分菜法
B: 旁桌分菜法
C: 餐位分菜法
D: 转台分菜法
A: 厨房分菜法
B: 旁桌分菜法
C: 餐位分菜法
D: 转台分菜法
A,B,C,D
举一反三
内容
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中餐分菜服务中常用的分菜方法包括（ ）。 A: 餐位分菜法 B: 服务台分菜法 C: 餐台分菜法 D: 厨房分菜法
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中餐分菜一般有四种方法，各客分菜法，（）。 A: 叉勺分菜法 B: 转台分菜法 C: 旁桌分菜法 D: 圆桌分菜法
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分菜方法有（） A: 叉勺分菜法 B: 旁桌分菜法 C: 转台分菜法 D: 以上都是
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中餐分菜的方法有餐位分菜法、转台分菜法和自助分菜法。()
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中餐分菜的方法有（） A: A桌边分菜法 B: B转台分菜法 C: C叉勺分菜法 D: D旁桌分菜法