营养学将蛋白质分为完全蛋白、半完全蛋白和（）
A: 肌蛋白
B: 乳白蛋白
C: 不完全蛋白
D: 卵白蛋白
A: 肌蛋白
B: 乳白蛋白
C: 不完全蛋白
D: 卵白蛋白
C
举一反三
内容
- 0
胶原蛋白属于（） A: 优质蛋白 B: 不完全蛋白 C: 半完全蛋白 D: 完全蛋白
- 1
大豆蛋白属于( )。 A: 完全蛋白 B: 半完全蛋白 C: 不完全蛋白 D: 参考蛋白
- 2
蛋白质依据营养价值类可分为（）。 A: 完全蛋白 B: 半完全蛋白 C: 不完全蛋白 D: 简单蛋白质
- 3
鱼翅所含的蛋白质属于（）。 A: 优质蛋白 B: 半完全蛋白 C: 不完全蛋白 D: 完全蛋白质
- 4
蛋白粉根据营养价值分类可分为哪四类（） A: 完全蛋白，不完全蛋白，结合蛋白，单纯蛋白 B: 乳清蛋白，酪蛋白，结合蛋白，完整蛋白 C: 不完全蛋白，完全蛋白，半完全蛋白，优质蛋白