在冰淇淋的理化指标中,中脂型冰淇淋的总固形物含量大于等于()%。
A: 22.7
B: 35.0
C: 38.6
D: 46.5
A: 22.7
B: 35.0
C: 38.6
D: 46.5
C
举一反三
内容
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中国大学MOOC: 低脂硬质冰淇淋的含脂率不低于6%,总固形物不低于()%。
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中国大学MOOC: 雪糕的总固形物和脂肪含量与冰淇淋的相比较其含量( )。
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低脂硬质冰淇淋的含脂率不低于6%,总固形物不低于( )%。 A: 25 B: 30 C: 35 D: 40
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低脂硬质冰淇淋的含脂率不低于6%,总固形物不低于( )%。 A: 25 B: 30 C: 35 D: 40
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一般情况下,冰淇淋配方中的固形物含量范围是