斟酒时,斟酒量的一般原则是( )。
A: 红葡萄酒斟½杯,白葡萄酒斟⅔杯
B: 香槟酒斟⅓杯,白葡萄酒斟½杯
C: 香槟酒斟⅔杯,白葡萄酒斟1/6杯
D: 红葡萄酒斟⅔杯,威士忌斟⅓杯
A: 红葡萄酒斟½杯,白葡萄酒斟⅔杯
B: 香槟酒斟⅓杯,白葡萄酒斟½杯
C: 香槟酒斟⅔杯,白葡萄酒斟1/6杯
D: 红葡萄酒斟⅔杯,威士忌斟⅓杯
A
举一反三
内容
- 0
斟倒香槟酒酒时,倒入杯中( )即可。
- 1
客人吃西餐时,红葡萄酒斟至二分之一杯,白葡萄酒斟至三分之二杯,香槟酒______ 为宜。
- 2
【填空题】西餐酒水服务中要求红葡萄酒斟倒_杯,白葡萄酒斟倒_杯,水和饮料斟倒_杯
- 3
白葡萄酒或香槟酒一般斟()杯
- 4
在倒葡萄酒中红葡萄酒斟到()杯,白葡萄酒斟到()杯。 A: 1/2,1/2 B: 1/3,2/3 C: 1/2,2/3 D: 2/3,2/3