• 2022-05-31
    中餐斟酒时一般红葡萄酒斟至杯1/2,白葡萄酒斟至杯的2/3为宜。( )
  • 错误

    内容

    • 0

      斟酒时,斟酒量的一般原则是( )。 A: 红葡萄酒斟½杯,白葡萄酒斟⅔杯 B: 香槟酒斟⅓杯,白葡萄酒斟½杯 C: 香槟酒斟⅔杯,白葡萄酒斟1/6杯 D: 红葡萄酒斟⅔杯,威士忌斟⅓杯

    • 1

      在倒葡萄酒中红葡萄酒斟到()杯,白葡萄酒斟到()杯。 A: 1/2,1/2 B: 1/3,2/3 C: 1/2,2/3 D: 2/3,2/3

    • 2

      客人吃西餐时,红葡萄酒斟至二分之一杯,白葡萄酒斟至三分之二杯,香槟酒______ 为宜。

    • 3

      中餐宴会斟酒,红葡萄酒斟杯的二分之一,白葡萄酒斟三分之二,香槟酒分两次斟倒,先斟三分之一,再斟至三分之二。( )。

    • 4

      西餐红葡萄酒一般斟至杯的( ) 为宜。 A: 1/3 B: 1/2 C: 2/3 D: 十成满