关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2021-04-14 智慧职教: 成熟啤酒的乙醛正常含量一般低于?mg/L。 智慧职教: 成熟啤酒的乙醛正常含量一般低于?mg/L。 答案: 查看 举一反三 7. 现在优质啤酒希望双乙酰含量为0.06mg/L,则要求双乙酰低于( )结束还原。 A: 1.0mg/L B: 0.05 mg/L C: 2mg/L D: 0.1mg/L 乙醛会影响啤酒口味的成熟,乙醛含量过高时,给人以不愉快的粗糙苦味感,呈()味。 在啤酒发酵过程中,要控制双乙酰的含量不超过()mg/L 成品啤酒中双乙酰含量不能超过()mg/L。 A: 0.2 B: 0.3 C: 0.4 D: 0.5 双乙酰成分的含量低于风味阈值是啤酒风味成熟的标志。()