关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 北京菜是由宫廷菜、官府菜、庶民菜、少数民族菜和寺院菜构成的 北京菜是由宫廷菜、官府菜、庶民菜、少数民族菜和寺院菜构成的 答案： 查看 举一反三 粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜属于____。( ) A: 地方菜 B: 宫廷菜 C: 官府菜 D: 少数民族菜 北京菜所包容的类别有（） A: 宫廷菜 B: 官府菜 C: 地方菜 D: 清真菜 E: 满族菜 构成北京传统风味菜的主要内容是民族菜.古代宫廷菜.古代官府菜和（） A: 俄式特色菜 B: 现代快餐 C: 英式特色菜 D: 地方民间菜 在清代，津菜的主要菜系由（）、家庭菜构成。 A: 宫廷菜 B: 商埠菜 C: 公馆菜 D: 宅门菜 E: 寺院菜 根据清代《随园食单》总结研制的随园菜属于（）。 A: 地方菜 B: 少数民族菜 C: 官府菜 D: 宫廷菜
