关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 食品中αW与美拉德褐变的关系表现出_______形状。当αW值处于_______区间时,大多数食品会发生美拉德反应 食品中αW与美拉德褐变的关系表现出_______形状。当αW值处于_______区间时,大多数食品会发生美拉德反应 答案： 查看 举一反三 食品中αW与美拉德褐变的关系表现出（）形状。当αW值处于（）区间时，大多数食品会发生美拉德反应；随着αW值增大，美拉德褐变（）；继续增大αW，美拉德褐变（）。 食品中Aw与美拉德褐变的关系表现出______ 形状。当Aw值处于______ 0.3~0.7______ 区间时,大多数食品会发生美拉德反应;随着Aw值增大,美拉德褐变______ 增大至最高点______ ;继续增大Aw,美拉德褐变#Blank:6#。 简述食品中αW与美拉德褐变的关系 30食品中Aw与美拉德褐变的关系表现出_____形状。 中国大学MOOC: 食品中aW与美拉德褐变的关系表现出_______形状。
